Vanilės pupelių skonis ir aromatas gali skirtis priklausomai nuo jų auginimo vietos. Skirtingas dirvožemis, klimatas ir džiovinimo būdai suteikia pupelėms unikalių savybių. Netgi vos už 20 mylių viena nuo kitos užaugusios pupelės gali pasižymėti nežymiais,...

Madagaskaras, dažnai vadinamas „Vanilės sala“, pasižymi turtingu kulinariniu paveldu, kuriam įtakos turėjo įvairios kultūros. Pagrindinė jo virtuvės dalis - egzotiškas Madagaskaro vanilės skonis, kuris persmelkia daugelį tradicinių patiekalų.

"Prema Farm" ūkyje ypatingas dėmesys skiriamas vanilės auginimo ekologiniam pėdsakui, tvarumui, perdirbimui ir aplinkosaugos iššūkiams. Prisijunkite prie mūsų, kad atskleistume poveikį aplinkai ir pereitume prie tvaresnės vanilės pramonės.

Nusikelkime į XVII amžių, kai inovatyvus vaistininkas Hugh Morganas sukėlė revoliuciją skonio srityje! Actekai mėgavosi šokoladu su vanilės prieskoniu, o ilgainiui europiečiai, nepaisant pradinės paniekos (vienam ispanui šokoladas buvo itin nepalankus, jis šokoladą prilygino kiaulės...

„Prema Farm“ istorija - tai ne tik verslo projektas, bet ir aistros ir tikslo vedama kelionė. 2019 m. įkurta „Prema Farm“ šią kelionę pradėjo remdamasi etiška ir tvaria praktika. Bet kodėl vanilė, galite paklausti, ir kuo...